2015年03月15日

〔3月〕お料理教室がありました☆

こんにちは
札幌の結婚式場 【藻岩シャローム教会】
ブログスタッフのホリカワです


先日、
[藻岩シャローム教会]のそば
披露宴パーティ会場にもなる
【リストランテ フォレスタ・ビアンカ】
3月のお料理教室がありました。 


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◆テーマ
『パーティ イタリアン』
◆受講料理
・モッツァレラチーズ入りアランチーニ
・鶏肉とキノコのはさみ焼き
・魚・肉の万能イタリアンソース 
 サルモリッリョ(レモンソース)

◆講師 
〔リストランテ フォレスタ・ビアンカ〕 シェフ

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準備も調理もシンプルで簡単!
テーブルの上がパァッ≠ニ華やぐ
パーティ料理を2品ご披露しました。


モッツァレラチーズ入りアランチーニ―
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アランチーニとはイタリア語で
ライスコロッケのこと。
形がオレンジに似ていることから
小さなオレンジ≠ニいう意味なんですヨ^^

写真はシェフが
受講生の皆さんの前で実際にお作りしたもの。
キレイなキツネ色に仕上げるコツは
170℃に熱した油で
できるだけ箸などで触らずに
じ〜っくり揚げることだそうです


2品目は、
鶏肉とキノコのはさみ焼き―
魚・肉の万能イタリアンソース サルモリッリョ
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サルモリッリョとは
レモン、ハーブ、ニンニク、オリーブオイルを合わせた
さっぱりとしたソース。
お魚・お肉両方に合う、万能ソースです^^



毎月一度開催される
リストランテ フォレスタ・ビアンカ【お料理教室】


この春から
花嫁修業に、自分磨きに黒ハート
お料理の幅を広げてみませんか


講習後は、
習ったばかりの受講料理を
パスタ、メイン料理とともに
皆さんでご会食いただけます。(パン、コーヒーor紅茶付)

ご友人様、ご姉妹、お母様と
おひとりでのご参加ももちろんOK!
お気軽にご参加ください


【リストランテ フォレスタ・ビアンカ】
―お料理教室―
くわしくは  こちらから



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posted by 藻岩シャローム教会 at 09:00 | Comment(0) | レストラン お料理教室【イタリア料理】 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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