2015年03月18日

3月のお料理教室は山菜×フレンチ

こんにちは。
札幌の結婚式場 【藻岩シャローム教会】
ブログスタッフのホリカワです


足もとにはまだまだ雪が多いものの、
札幌の陽ざしはすっかり春そのものです

当教会周辺に、
こ〜んな春の使者≠発見しました

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フキノトウ
春の到来を感じ
ほっこりした気分になりますよネ

フキノトウなどの『山菜』
春の旬の食材でもあります^^

来週開催の
〔レストラン サロット・デ・カナ〕のお料理教室では
この 山菜を使った
“おいしいお勉強”ができますヨ



[藻岩シャローム教会] 1階
披露宴パーティ会場にもなる
【レストラン サロット・デ・カナ】

3月のお料理教室のご案内〜

◆受講日時
3月25日(水) 
10:30 受講開始 / 11:30 講習終了(予定)

◆受講テーマ
身近にある 山菜を使った料理』

◆受講料理
◇山菜の茸のマリネと鮮魚のカルパッチョ
 焦がし玉葱とバルサミコヴィネガーのドレッシングで  

◇若鶏もも肉のパリパリ焼き
  山菜のベニエ フリッター添え

◇抹茶のティラミス

◆講師 
〔レストラン サロット・デ・カナ〕 シェフ


月に1度開催の、
デモンストレーション形式で
シェフと受講生の皆さんの会話が飛び交う
終始和やかな雰囲気の教室です^^

シェフの手元がよく見えるよう、
大きなプロジェクターをご用意しております。


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うしろのお席でもご安心くださいませ。


日頃の調理時にも使えるお料理のポイントなど  
フランス料理店シェフならではの
繊細な調理のコツ、アドバイスも聞けちゃいます!


受講後はレストランで
前菜、受講料理、メイン料理、パン、コーヒー
をみなさまにお召し上がりいただいております


山菜の味わいは自然が育んだ『大地の恵み』
今時期だけのまさに限定モノ

ご友人様、ご姉妹、お母様と
おひとりでのご参加もOKデス!
ぜひぜひ、お気軽にご参加ください



〔レストラン サロット・デ・カナ〕
お料理教室のご予約 / くわしくは→  こちら



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posted by 藻岩シャローム教会 at 09:00 | Comment(0) | レストラン お料理教室【フランス料理】 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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