2015年09月23日

【レシピ付き!】★札幌南区のレストラン★身近な旬素材で♪カンタン フランス料理教室

こんにちは
札幌の結婚式場 【藻岩シャローム教会】
ブログスタッフのホリカワです。


先日、
[藻岩シャローム教会] 1階
披露宴パーティ会場にもなる
【レストラン サロット・デ・カナ】にて

9月のお料理教室がありました。 

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━


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◆受講テーマ
初秋に美味しいフランス料理Vol.1』
◆講師 
〔レストラン サロット・デ・カナ〕 調理スタッフ

◆受講料理
若鶏砂肝のコンフィ 茸のマリネ コリアンダーの香り
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サーモンとじゃが芋のオニオングラタンスープ
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セミドライトマトのフォカッチャ
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━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━



セミドライトマトは、そのまま食べても美味しく、
濃厚で奥行きのある味わいはフレッシュトマトに勝るもの^^
ここで、
当ブログをご覧のあなただけに

<セミドライトマト>
〜レシピをご紹介!〜

♡..................................................................♡

プチトマト     1パック
塩         適量


・プチトマトを水で洗いキレイに水気をふきとり
ヘタを外します。

・横半分2等分にカットし、
クッキングペーパーを引いた天板に並べ
塩を軽くふりかけてオーブン(100度)で小1時間焼いて完成です^^

♡...................................................................♡


完成したセミドライトマトは冷凍保存してもOK!
煮沸消毒した瓶に、
セミドライトマトと
オリーブオイルを瓶いっぱいに注ぐと
セミドライトマトのオイル漬けに♪
冷蔵庫で約1ヵ月ほど保存できます^^

受講料理、フォカッチャをはじめ
サラダ、パスタ、スイーツにも
ぜひ、お料理に加えて
レパートリーの幅を広げてくださいネ



毎月開催中の
フレンチならではの繊細な盛りつけをはじめ
プロの技を目の前でしっかりご覧いただけます

受講生の皆さまには
〔レシピ〕をお配りさせていただいております。
(☆ペン・ボードを貸出しいたします)

難しいテクニックは一切不要

作る・食べる・シェアするお楽しみを
たくさんご体感していただけるレッスンです!


受講後はレストランで
前菜、受講料理、メイン料理、パン、コーヒー
をみなさまにお召し上がりいただいております

当店、大きな窓から
少しだけ色づき始めた山の紅葉、
街並みを眺めながら晴れ
大切なご友人様やお仲間と
大満足のランチタイムをお過ごしください


次回のお料理教室は
“味覚の秋”にふさわしいレシピをご案内いたします!
皆さまのご参加、お待ちしております!


〔レストラン サロット・デ・カナ〕
お料理教室のご予約 / くわしくは→  こちら



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<無料>1日2回の模擬挙式体験と婚礼料理試食付フェア!!
【12時/16時挙式】
よくばりスペシャルフェア
9/23(水祝)27(日)
※23日は【11時/16時】
※[試食会]は18:00
ご予約はこちら  


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≪モンドセレクション2014 金賞受賞!!≫
みんなで楽しむハロウィーンパーティに♪
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posted by 藻岩シャローム教会 at 09:00 | Comment(0) | レストラン お料理教室【フランス料理】 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年09月20日

北の幸が約束する極上の婚礼メニュー♪北海道で叶えるリゾートウエディング!

こんにちは
札幌の結婚式場 【藻岩シャローム教会】
ブログスタッフのホリカワです。


札幌 大通公園で北海道の味覚を存分に楽しめるイベント
「さっぽろオータムフェスト2015」が現在、開催中ですネ!

普段、札幌で味わえない
道内各地のご当地グルメや特産品が集結し
朝から夜まで旬を味わう多くの札幌市民や観光客で賑わう。



国内旅行や観光地として
人気の高い北海道。

『ふたりで旅行した思い出の地。
だから結婚式も北海道で挙げたかったんです!』

そうおっしゃるのは
先日、当教会で挙式された
道外からお越しのご新郎新婦様


美しい自然に囲まれたロケーションはもちろん

旬の新鮮な食材が織りなす
シェフ渾身の[婚礼メニュー]は
北の国ならでは^^


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シェフが吟味して選んだ
新鮮な北海道の食材を取り入れています。

盛り付け、味付け、
そして
レストランスタッフのサービスは
自信を持ってご案内させていただきます!


思い出の地で
思い出のお料理をふたりで――

そんなウエディングシーン
とってもステキですッ揺れるハート

また、
『下見やドレスの試着に行かなくても準備は大丈夫?』
移動手段や宿泊先はどうしたらいい?』

などなど・・・

リゾートウエディングならではの
ちょっとした疑問、質問は
札幌の結婚式場
【藻岩シャローム教会】専属スタッフ
〔ウエディングアドバイザー〕がお伺いいたします。


『話を聞くだけ』というお電話、大歓迎デス!
ぜひぜひ、
お気軽にご相談、お問合せくださいませ


お問合せはこちら
[フリーダイヤル]
0120-887-137



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【12時/16時挙式】
よくばりスペシャルフェア
23(水祝)27(日)
※23日は【11時/16時】
※[試食会]は18:00
ご予約はこちら  


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2015年09月18日

シルバーウィーク★スタート!〜北海道、札幌の服装ナビ、おまかせください^^

こんにちは
札幌の結婚式場 【藻岩シャローム教会】
ブログスタッフのホリカワです。



山肌の木々が黄色や赤に・・
秋ならではのコントラストが
早くも、北海道の大雪山系で見られるそうですヨ^^

【藻岩シャローム教会】まわりの藻岩山でも
すこしずつ紅葉が始まっています。

今週、朝晩は上着がほしい肌寒さあせあせ(飛び散る汗)

道外からお越しになる新郎新婦様icon:emoji017icon:emoji047icon:emoji018
現地のわたしたちスタッフが
季節に応じて、
アドバイスさせていただきます。

お越しの際はこちらでの服装について
お気軽にお問い合わせくださいませ
お荷物を増やすことなく、
快適な旅行に役立てて頂けるとうれしいデスicon:emoji046


いよいよ
2015年ラストの大型連休、
シルバーウィークがスタート

『連休に入った♪』というあなた^^
どうぞ、ステキなお休みをお過ごしくださいませ!


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【12時/16時挙式】
よくばりスペシャルフェア
9/20(日)・23(水祝)27(日)
※20日は【12時/15時】、 23日は【11時/16時】
※[試食会]は18:00
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posted by 藻岩シャローム教会 at 17:00 | Comment(0) | −日記− | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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