2016年09月11日

いつものお魚をイタリアンに仕上げる!9月のお料理教室をご紹介!札幌のイタリアンレストラン

こんにちは
ブログスタッフのホリカワです。


先日、
[藻岩シャローム教会]のそば
レストランウエディングができる
【リストランテ フォレスタ・ビアンカ】
のお料理教室がありました。 


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◆テーマ
いつものお魚をおしゃれに!イタリアンレシピ

◆講師 
〔リストランテ フォレスタ・ビアンカ〕 シェフ

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◆受講料理
鮮魚のカルパッチョ 
 西洋わさびのカルパッチョソース 大葉風味
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白身魚のグラタン 
 チコリ風味のクリームソース
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簡単スコーンと苺のコンフィチュール
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白身魚のグラタン チコリ風味のクリームソースは、
これから旬を迎える鱈(タラ)などの白身魚はもちろん、
鶏のササミや胸肉を使って
バリエーション豊かにお作りいただけるオススメメニュー


3品目のデザートメニュー、
簡単スコーンと苺のコンフィチュールでは
手間がかかったりと、難しいイメージのスコーンも生地作りからご披露!
イギリス発祥、定番の焼き菓子
シェフのオリジナル、簡単レシピなら
単品で作って朝食やおやつにも応用できちゃいますヨ!

習ったレシピはぜひ、レパートリーに加えて
お料理の幅を広げてくださいネ


毎月開催中の
イタリアンならではの繊細な盛りつけをはじめ
プロの技を目の前でしっかりご覧いただけます

ご家庭や料理本ではなかなかたどり着けない
とっておきのアドバイスが詰まった講習です♪

受講後はレストランで
前菜、受講料理、メイン料理、パン、コーヒー (or 紅茶)
をみなさまにお召し上がりいただいております

大切なご友人様やお仲間と
大満足のランチタイムをお過ごしください



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料理教室参加者限定お得なクーポン配布中

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受講後のご会食の際にご提示いただくと、
ドリンクを1杯サービスいたします!


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posted by 藻岩シャローム教会 at 21:00 | Comment(0) | レストラン お料理教室【イタリア料理】 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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