こんにちは

札幌の結婚式場　 藻岩シャローム教会

ブログスタッフのホリカワです。

先日、
［藻岩シャローム教会］　１階

披露宴パーティ会場にもなる
【レストラン　サロット・デ・カナ】　にて

のお料理教室がありました。　

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◆受講テーマ
『坂東シェフが伝授！おうちで本格フレンチ』

◆講師　
〔レストラン　サロット・デ・カナ〕　シェフ

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◆受講料理

◇ほうれん草と鶏胸肉のキッシュ

◇真かすべのムニエル　トマトとこがしバターのソース

◇カボチャのシフォンケーキ

『キッシュのタルト生地が焼きあがる手前で、

内側に溶き卵を塗ってから焼くことで

アパレイユが生地に染み込まず、サックリと仕上がります。

このようなひと手間が大切なんです＾＾』

そんなシェフのアドバイスを

受講生さんの皆さん、メモにとったり

シェフの手元を写真に撮ったり＾＾

フレンチならではの繊細なプロの技を

目の前でご覧いただきましたッ

毎月1回開催中の

レストラン　サロット・デ・カナ　お料理教室　は、

いまが旬の、手に入りやすい食材を中心に展開していきますので

いつものレパートリーに変化をつけることも

ご家庭や料理本ではなかなかたどり着けない

とっておきのアドバイスが詰まった講習

受講後はレストランで

前菜、受講料理、メイン料理、パン、コーヒー

をみなさまにお召し上がりいただいております

美味しいだけじゃない

思わず写真を撮りたくなる!

盛りつけもおしゃれなフレンチ🍴

作る・食べる・シェアするお楽しみを

たくさんご体感していただけるレッスンです!!

ご友人様やママ友と

大満足のランチタイムをゆったりとお過ごしください

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