2017年09月06日

≪おもてなし料理としても♪≫旬の素材で本格フレンチ★ウエディングパーティ会場で習える『月1ランチ付きの料理教室』

こんにちは
ブログスタッフのホリカワです。


先日、当教会1階
披露宴パーティ会場にもなる
【レストラン サロット・デ・カナ】 にて

8月のお料理教室がありました可愛い の画像


◆講師 
〔レストラン サロット・デ・カナ〕 スタッフ

◆受講料理
ふわふわスフレオムレツと夏野菜のトマト煮
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◇冷製メロンのスープ 生ハム添え
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◇サワークリームをのせたビーフストロガノフ
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◇ココナッツのブラマンジェと葡萄のジュレ
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8月は『フレンチシェフが教える自慢のふわふわオムレツ』を中心に、
『冷製メロンのスープ 生ハム添え』など
普段、ご自宅でなかなか作ることがないお料理4品を講習いたしました。

くり抜いたメロンを大胆に使うレシピに
受講生の皆さんから歓声がおきる場面もキラキラ の画像

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おうちごはんやちょっとしたパーティにも!
まわりに自慢できちゃうステキなメニューばかり♪

作る・食べる・シェアするお楽しみを
たくさんご体感していただけるレッスンです!!矢印、気持ち↓←↑→ の画像


毎月1回開催中の
レストラン サロット・デ・カナ お料理教室 


受講後はレストランで
前菜、受講料理、メイン料理、パン、コーヒー
をみなさまにお召し上がりいただいております

美味しいだけじゃない
盛りつけも勉強になる、おしゃれなフレンチ🍴

思わずインスタにのせたくなる!
写真映えするお料理と
大満足❤素敵なランチタイムをコーヒー の画像
ご友人様やママ友、お母様とゆったりとお過ごしください。

次回の開催は、
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かわいい、ゆるゆる、乙女、スポーツ、西野カナ、きゃりーぱみゅぱみゅ の画像かわいい、ゆるゆる、乙女、スポーツ、西野カナ、きゃりーぱみゅぱみゅ の画像9月20日(水)10:30〜かわいい、ゆるゆる、乙女、スポーツ、西野カナ、きゃりーぱみゅぱみゅ の画像かわいい、ゆるゆる、乙女、スポーツ、西野カナ、きゃりーぱみゅぱみゅ の画像

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皆様のご参加お待ちしております!


〔レストラン サロット・デ・カナ
お料理教室のご予約 / くわしくはこちら


★料理教室参加者限定☆お得なクーポン配布中★

受講後のご会食の際にご提示いただくと、
ドリンクを1杯サービスいたします!

―スマホで提示するだけ♬―
▶ クーポンはこちらから

今月の公開レシピは
「スフレオムレツと夏野菜のトマト煮」
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本格フランス料理を家庭でも簡単に
シェフがアレンジを加え、わかりやすいレシピとなっております!
ぜひ作ってみてくださいネ♪



昨日は月に一度の お料理教室の日でした! ご参加いただいた皆様 ありがとうございます(^O^) ☆スフレオムレツと夏野菜のトマト煮 ☆メロンの冷製スープ 生ハム添え ☆サワークリームをのせたビーフストロガノフ ☆ココナッツのブラマンジェと葡萄のジュレ 以上4種類の講習でした! オムレツは卵黄と卵白を分けて 泡だてた卵白と分けた卵黄を混ぜるのが ポイントではないでしょうか? とってもふわふわのオムレツが 完成しました! そしてケチャップのような濃厚なソースではなく 夏らしくさっぱりとしたトマトソースで 仕上げていきました( ^ω^ ) トマトは種を抜くと 酸味を抑えることができますよ! ビーフストロガノフのお肉は さっと焼くだけでOK! 火を入れすぎて 硬くなってしまうのを注意してください! またココナッツのブラマンジェは 甘すぎずとても食べやすいものに なりました! 使用する生クリームは 立てても立てなくてもよいですが 立てるとムース状に、 立てないとつるんとした口当たりに なるようなので、お好みに合わせて 作ってみてください(*´ω`*) 葡萄のジュレは白ワインを使用し、 大人の味わいに仕上がっておりました(*゚▽゚*) スタッフ内でも好評でした! そして何と言っても 今回一番好評だったのは メロンのスープです♡ なんと普段なら捨ててしまうであろう メロンの種と皮を出汁に使いました(๑•ૅㅁ•๑) 出汁だけでメロンの味をしっかりと 感じていただけたようですが、 できあがったスープは 本当に濃厚なメロンの味に仕上がり、 老若男女皆さまに喜んでいただける 一品になったと思います! どの料理も作ってみたいと おっしゃっていただけましたが、 やはりこのメロンのスープは 一番でしたー! メロンを余すことなく丸ごと使用した メロンのスープ ぜひ作ってみてくださいね(๑˃̵ᴗ˂̵) バニラアイスを添えてもおいしいですよ♡ 来月は9/20 10:30〜 秋刀魚を使った前菜や サーモン、きのこを使ったパイ、 焼きリンゴとさつまいものモンブラン というような秋の食材を ふんだんに使ったお料理教室です(*⁰▿⁰*) 食欲の秋に向けてカナのお料理教室 いかがでしょうか? #サロットデカナ#カナ #料理教室札幌#お料理教室 #フレンチ#食卓#オムレツ#ふわふわ #ビーフストロガノフ#メロン の#スープ #ココナッツ#ココナッツミルク #ぶどう#白ワイン #秋#食欲の秋#autumn#秋刀魚 #きのこ#サーモン#鮭#シャケ #ココットパイ#焼きりんご#りんご#apple #さつまいも#モンブラン

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9/10(日) 9:00〜20:00
撮影付きドレス試着会も!
【無料】フルコース試食×挙式体験
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9月9日(土) 札幌ドームで開催! ジュビロ磐田戦は、
ダイヤキラキラ*゜ の画像あいプラン LOVE&THANKSマッチダイヤキラキラ*゜ の画像

【10:30】 一般開場  【13:00】 キックオフ

目玉は<あいプラン ブライダル&記念撮影コーナー>ハート の画像ハート の画像

ご紹介コーナーには、ク・ソンユン選手
そしてドーレくんと一緒に結婚式風記念撮影ができちゃうパネルが登場!

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パネルの背景は藻岩シャローム教会のチャペル「大聖堂」
皆さん、ぜひご来場くださいネハート の画像



【第17回ゼクシィウエディングフォトコンテスト】にて
藻岩シャローム教会 専属フォトグラファーが
優秀賞」受賞!!(タイトルなし) の画像
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 くわしくはコチラのブログ記事でご紹介しています!


藻岩山にある札幌市街の夜景が見える
レストランでロマンティックなディナー、大聖堂を貸し切って
一生忘れられないサプライズプロポーズ
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藻岩シャローム教会ギフトショップ
≪モンドセレクション2017最高金賞受賞!!≫
星、キラキラ〓☆★ の画像残暑お見舞いにオススメ星、キラキラ〓☆★ の画像
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リストランテ フォレスタ・ビアンカ

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posted by 藻岩シャローム教会 at 20:00 | Comment(0) | レストラン お料理教室【フランス料理】 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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