2015年06月01日

初夏の野菜を美味しく♪フランス料理教室

こんにちは
札幌の結婚式場 【藻岩シャローム教会】
ブログスタッフのホリカワです。


先日、
[藻岩シャローム教会] 1階
披露宴パーティ会場にもなる
【レストラン サロット・デ・カナ】にて

5月のお料理教室がありました。 

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◆受講テーマ
初夏に美味しい 野菜を使ったお料理』

◆講師 
〔レストラン サロット・デ・カナ〕 シェフ

◆受講料理
◇トマトと生ウニの冷製パスタ
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◇旬の白身魚の温かいエスカベッシュ
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◇ココナッツのブランマンジェ 苺のソース
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ひと品目の『トマトと生ウニの冷製パスタ』は
シェフ自身もご自宅でよく作るという自慢のレシピ

これから旬を迎える食材、
生ウニ・トマト・胡瓜を使った、とってもシンプルな冷製パスタ♪

講習中、シェフが生ウニを贅沢に使うシーンでは
受講生さんから驚きの歓声が!!


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トマトの甘みとレモン汁の酸味がソースのポイントだそうですヨひらめき

毎月開催中の
フレンチならではの繊細な盛りつけをはじめ
プロの技を目の前でしっかりご覧いただけます

お気づきになったポイントをメモして
食べて驚くカレ、旦那サマの顔を想像しながら
愛情たっぷり
特製フレンチをふるまってみてはいかがでしょう


受講後はレストランで
前菜、受講料理、メイン料理、パン、コーヒー
をみなさまにお召し上がりいただいております

当店には大きな窓があり、外の景色が一望できます。
初夏の陽ざしを浴びる明るい街並みを眺めながら晴れ
大切なご友人様やお仲間と
大満足のランチタイムもお過ごしいただけます

皆さまのご参加、お待ちしております!


〔レストラン サロット・デ・カナ〕
お料理教室のご予約 / くわしくは→  こちら



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posted by 藻岩シャローム教会 at 09:00 | Comment(0) | レストラン お料理教室【フランス料理】 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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