こんにちは
ブログスタッフのホリカワです。
アミューズ
●本日一口のお楽しみ前菜
●ホワイトアスパラガスの温製 ソースショロンと共に
厚岸産大浅利のベニエを添えて
スープ
●北海縞海老とポワローのフランに新じゃが芋のポタージュを注いで
魚料理（1品お選びください。）
●北海道産帆立のポワレ 香ばしく焼いたアスパラガスとパンチェッタ
タイム風味のジュドコキアージュ
●[プラス￥1,300(税込)で]オマール海老のロースト
マルセイユ風ブイヤベース仕立て サフランのルイユを添えて
肉料理（1品お選びください。）
●自家製フュイタージュに包まれた桜姫鶏とフォアグラのバロティーヌ
トリュフ香るマデラ酒のソース
●[プラス￥1,080(税込・お一人あたり)で/2名様より]
北海道産牛肉と季節野菜のココット
アヴァンデセール
デザート
●濃厚マンゴープリン グラスドココ添え
ミントの香りをのせて
プティフール
パン
●パン2種と自家製ホイップバター
お飲み物
●コーヒー or 紅茶 or ハーブティー
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※※ディナーコースは前日までの予約制です※※
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ひと月だけの<限定フルコース>
ちょっとオシャレにお食事したいとき
ご家族やご友人様とのお集まりにもおすすめ!!
キッズメニューもございますヨ♪ ぜひぜひ、お楽しみくださいませ
－ご予約お待ちしております!－
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